近日武汉股票配资，南沙区市场监管局港湾市场监管所组织召开2026年食品安全暨“互联网+AI监管”政策宣讲会，辖区五十余名餐饮服务单位负责人参加会议。
新规落地
外卖监管全面升级
今年6月1日起，市场监管总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。新规对入网餐饮服务提供者资质审核、外卖封签、“互联网+明厨亮灶”等作出更严格要求。
此次宣讲会旨在帮助辖区餐饮单位准确理解政策要求、规范经营行为，避免因信息不对称而触碰红线。
“问题图片+规范要求”
让隐患“看得见”
本次宣讲邀请南沙区食品安全促进会专业讲师开展餐饮服务食品安全管理要求进行了专题宣贯培训，培训围绕场所设施、原料采购、加工制作、清洗消毒、人员健康及网络经营等六个方面展开，通过“问题图片+规范要求”的对比讲解，帮助参会单位直观认识自身经营中可能存在的隐患，明确整改方向。
智慧监管升级
餐饮食品安全保障能力再上新台阶
会议强调，各餐饮单位要切实履行食品安全主体责任，对照培训内容及规定要求认真开展自查自纠，积极配合完成“互联网+AI监管”接入和“食安封签”规范使用工作。
此次宣讲会的成功举办，标志着港湾街道餐饮食品安全保障能力再上新台阶。
来源：港湾笛声武汉股票配资
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